Ürünler
HAMSİ EKMEĞİ
20 TL ( 5 DİLİM ) - 40 TL ( 10 DİLİM ) - 90 TL ( 20 DİLİM )
MALZEMELER:
hamsi
taze soğan
maydanoz
taze nane,
pazı
kuru soğan
mısır un
un
yumurta
sıvıyağ
PUF PASTA
10 TL ( 4 PORSİYON ) - 20 TL ( 8 PORSİYON ) - 45 TL ( 20 PORSİYON )
MALZEMELER:
Keki:
yumurta
şeker
kakao
süt
sıvı yağ
un
kabartma tozu
vanilya
Kreması:
tereyağı
un
...
GÜRCÜ MANTISI
45 TL ( 4 PORSİYON ) - 85 TL ( 8 PORSİYON ) - 100 TL ( 10 PORSİYON )
MALZEMELER:
Hamur malzemeleri:
un
tuz
su
içine:
peynirli iç (peynir + maydanoz) veya kıymalı iç (kıymadan)
üzerine:
yağda kızdırılmış pulbiber
ISPANAK SALATASI
15 TL ( 4 PORSİYON ) - 22 TL ( 6 PORSİYON ) - 30 TL ( 8 PORSİYON )
MALZEMELER:
ıspanak
nar
ceviz
maydanoz
dereotu
taze soğan
sosu: nar ekşisi, tuz, sızma zeytinyağı
CEVİZLİ BÖREK
20 TL ( 4 PORSİYON ) - 40 TL ( 8 PORSİYON ) - 90 TL ( 20 PORSİYON )
MALZEMELER:
Hamuru için:
yumurta
süt
un
tuz
Aralarına sürmek için:
tereyağı
İç harcı için:
peynir
maydanoz
ceviz
Üzerine:
ceviz
süt
su
LAHANA ÇORBASI
15 TL ( 4 PORSİYON ) - 30 TL ( 8 PORSİYON ) - 35 TL ( 10 PORSİYON )
MALZEMELER:
kuru soğan
beyaz lahana
yeşil mercimek
pilavlık bulgur
domates salçası
sıvıyağ
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
6 TL ( 250 gr ) - 11 TL ( 500 gr ) - 20 TL ( 1 kg )
MALZEMELER:
soğan
zeytinyağı
çam fıstığı (dolmalık fıstık)
pirinç
kuru nane
karabiber
tarçın
kesme şeker
kuş üzümü
limon suyu
maydanoz
tuz
su
salamura asma yaprağı
LOKUM POĞAÇA
6 TL ( 10 ADET ) - 11 TL ( 20 ADET ) - 20 TL ( 40 ADET )
MALZEMELER:
süt
su
yumurta
sıvıyağ
un
toz şeker
tuz
instant maya
peynir rendesi
TUZLU KALP KURABİYE
20 TL ( 1 kg )
MALZEMELER:
tereyağı
sıvıyağ
mahlep
toz şeker
tuz
toz biber
sirke
kabartma tozu
yumurta
çörek otu
un
MANTI
50 TL ( 4 PORSİYON )
hamur malzemeleri:
un
yumurta
tuz
ılık su
iç malzemeleri::
kıyma
soğan
tuz
karabiber
üstüne sarımsaklı ve ya sarımsaksız yogurt
